Avant projet. Cette phase permet à l'entité concernée de définir ses objectifs, risques, contraintes et moyens en regard du projet qualité envisagé. A ce stade l'implication de la direction est un facteur clé de succès.
Conduite du projet. Cette phase se décompose en différentes étapes :

•  Diagnostic. Il a pour objectif d'analyser les pratiques existantes et de faire un état des lieux pour identifier les écarts à combler entre la situation actuelle et la situation cible visée. Le diagnostic se concrétise par un rapport et un plan d'actions.
•  Accompagnement. Le plan d'action est exécuté. Les processus sont analysés et documentés. Le système qualité est conçu et formalisé. Le référentiel qualité est diffusé et appliqué. L'adéquation et l'efficacité du système qualité sont vérifiées par des audits qualité internes.
•  Audit blanc. Le système qualité est entièrement déployé et appliqué. Un audit identique à celui que réalisera l'organisme certificateur est réalisé pour préparer le personnel et vérifier que le système qualité est connu, appliqué, apte à atteindre les objectifs prévus par la direction et répond aux exigences du référentiel ISO 9000.
•  Système d'information. Le système d'information présent dans l'entreprise est analysé pour définir dans quelle mesure il peut faciliter le déploiement du système qualité, notamment dans ses aspects gestion documentaire.
•  Formation - information du personnel. Aux différentes étapes du projet, le personnel est informé et formé aux objectifs visés par le projet et aux techniques de la qualité pour lui permettre d'adhérer au projet et s'approprier la démarche qualité. Un corps d'auditeurs est constitué et formé aux techniques de l'audit qualité.
•  Certification. L'organisme certificateur est choisi et l'entreprise passe l'épreuve de certification ISO 9000 pour que son système qualité soit reconnu et donne confiance aux différents acteurs de l'entreprise : clients, actionnaires, banquiers, fournisseurs, employés, dirigeants etc..
•  Maintenance et amélioration du système qualité. La certification est acquise pour une période de 3 ans ponctuée d'audits de suivi semestriels ou annuels. Durant cette période, l'entreprise doit démontrer son aptitude à s'améliorer en permanence (actions correctives et préventives), et à s'adapter aux évolutions de son environnement (réglementation, technologies, marchés, etc.) par la planification de la qualité. L'efficacité et l'adéquation du système qualité sont vérifiées par les indicateurs de performance et les audits qualité internes.

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